3 Resep Tumis Kacang Panjang Mudah untuk Masak di Rumah

http://blog.sayurbox.com/wp-content/uploads/2020/02/eggplant-1317917_1920-595x446.jpg

Resep tumis kacang panjang yang enak. (Foto: Pixabay)

Masak di rumah adalah salah satu kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika menu yang disajikan mudah untuk dimasak sendiri di rumah. Salah satu menu yang cocok untuk dinikmati kapan saja dan bisa dibuat secara mudah untuk keluarga di rumah adalah Tumis Kacang Panjang.

Menariknya Sayurfriends, menurut data informasi gizi dari Kementrian Kesehatan RI yang dikutip dari berbagai sumber, sayur kacang panjang kaya akan kandungan protein, fosfor, karbohidrat, dan vitamin C. Kandungan tersebut punya manfaat penting, seperti mengurangi resiko penyakit asam urat, kanker, penyakit jantung, sebagai antioksidan dan bahkan bisa mengurangi nyeri haid. Detailnya, kandungan gizi Tumis Kacang Panjang adalah sebagai berikut:

Kandungan gizi tumis kacang panjang, ukuran 1 porsi:

·
Energi 280 kkal
·
Lemak 13,31g : Lemak Jenuh 3,012g, Lemak tak Jenuh Ganda 3,874g, Lemak tak Jenuh Tunggal 5,232g
·
Kolesterol 83mg
·
Protein 31,12g
·
Karbohidrat 8,47g: Serat 2,4g, Gula 1,78g
·
Sodium 468mg
·
Kalium 411mg

Nah, biar Sayurfriends bisa langsung praktekin masak Tumis Kacang Panjang di rumah, berikut 3 resep mudah Tumis Kacang Panjang.

1. Tumis Kacang Panjang dan Sosis

http://blog.sayurbox.com/wp-content/uploads/2020/02/tumis-kacang-panjang-sosis.jpg

Tumis Kacang Panjang dan Sosis. (Foto: Resep Dapur Umi)

Bahan-bahan:

·
300 gram kacang panjang (yang sudah dipotong-potong serong)
·
6 buah sosis ayam
·
4 siung bawang merah
·
3 siung bawang putih
·
Cabe rawit (sesuai selera)
·
2 lembar daun salam
·
1 ruas lengkuas
·
Saus tiram
·
Garam, gula, dan merica (secukupnya)
·
Air (secukupnya)
·
Minyak untuk menumis

Cara membuat:

·
Siapkan kacang panjang yang sudah dicuci bersih.
·
Kupas kulit sosis, potong sosis bulat dengan tebal 1/2 cm. Potong bawang merah, bawang putih, dan cabe, lalu memarkan lengkuas.
·
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, dan lengkuas, tambahkan sejumput garam, tumis hingga harum.
·
Masukkan sosis, tumis sebentar, lalu masukkan kacang panjang.
·
Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan merica secukupnya. Aduk hingga kacang panjang sedikit layu, dan tambahkan 200 ml air.
·
Masak dengan api sedang hingga air mengental dan kacang panjang telah matang. Sajikan.

Mau langsung coba resep tumis kacang panjang dengan sosis? Yuk, beli kacang panjang sekarang, klik di sini buat belanja bahannya, ya!

2. Tumis Kacang Panjang dan Tahu Pedas

http://blog.sayurbox.com/wp-content/uploads/2020/02/tumis-kacang-panjang-tahu-pedas-595x395.jpg

Tumis Kacang Panjang dan Tahu Pedas. (Foto: Sajian Sedap)

Bahan-bahan:

·
10 helai kacang panjang (yang sudah dipotong-potong serong)
·
3 buah tahu putih
·
1 buah tomat iris
·
Garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya)
·
3 siung bawang putih
·
6 siung bawang merah
·
Cabai rawit hijau (segenggam)

Cara membuat:

·
Potong-potong kacang panjang, cuci, dan sisihkan.
·
Cuci bersih tahu, potong memanjang.
·
Goreng tahu hingga berkulit, lalu sisihkan.
·
Potong bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.
·
Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa.
·
Masukkan kacang panjang, tahu, cabai rawit hijau, dan tomat.
·
Setelah kacang panjang dan tahu sudah cukup empuk, matikan kompor.
·
Tumis kacang panjang dan tahu pedas ini pun siap untuk disajikan.

Mau langsung coba resep tumis kacang panjang dengan tahu pedas? Yuk, beli kacang panjang sekarang, klik di sini buat belanja bahannya, ya!

3. Tumis Kacang Panjang, Toge, dan Bakso

http://blog.sayurbox.com/wp-content/uploads/2020/02/tumis-kacang-panjang-tauge-bakso-595x312.jpg

Tumis Kacang Panjang, Toge, dan Bakso. (Foto: Cookpad)

Bahan-bahan:

·
2 genggam toge
·
1 ikat kacang panjang (yang sudah dipotong-potong serong)
·
4 buah bakso sapi (potong kecil-kecil)
·
3 siung bawang merah
·
2 siung bawang putih
·
Kaldu bubuk (secukupnya)
·
Garam dan gula (secukupnya)

Cara membuat:

·
Tumis bahan-bahan bumbu, seperti bawang merah dan bawang putih hingga harum.
·
Masukkan bakso, lalu tumis sebentar.
·
Masukkan kacang panjang, masak hingga sedikit layu.
·
Tambahkan air sedikit, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.
·
Masukkan toge, lalu masak sebentar.
·
Matikan api, kemudian sajikan.

Deretan resep tumis kacang panjang yang mudah, enak, dan bisa kamu coba di rumah udah dijelasin. Sekarang, saatnya kamu buat langsung coba masaknya, yuk, Sayurfriends! 

Yuk, cek produk dan bahan-bahan untuk bikin tumis kacang panjang sekarang, klik buat belanja di sini ya!

Ikuti Kami
Download Sayurbox App
Google Play
App Store
Copyright © 2023, Sayurbox