9 Cara Membuat Sayur Sop Ala Rumahan yang Enak untuk Anak

Kategori
Sayur sop adalah masakan rumahan yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kubis, kol, kentang, dan bahan-bahan tambahan lainnya. Ya, selain sayur, kamu juga bisa menambahkan isian lainnya seperti ayam, daging, bakso, sosis, macaroni, telur puyuh, dan lain sebagainya. Memasak sayur sop juga terbilang mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan. Rasanya yang gurih, segar, dan nikmat membuat sayur sop banyak digemari. Termasuk oleh anak-anak. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat sayur sop yang disukai oleh anak-anak, inilah sembilan cara membuat sayur sop ala rumahan yang enak untuk anak.

Cara membuat sayur sop yang enak untuk anak

http://blog.sayurbox.com/wp-content/uploads/2020/09/arepa-3411987_1920-595x402.jpg
Cara Membuat Sayur Sop Ala Rumahan yang Enak untuk Anak. (Foto: Pixabay)

1. Sayur Sop Ayam

Bahan-bahan:
·
2 potong sayap ayam
·
2 buah wortel
·
1 buah tomat
·
1/4 gram kembang kol
·
1/4 gram kol
·
10 buah buncis
·
1 ruas jahe geprek
·
Bahan bumbu halus:
·
3 siung bawang merah
·
3 siung bawang putih
·
1 sdm mrica
·
Garam, gula, dan penyedap rasa (secukupnya)
·
Minyak untuk menumis (secukupnya)
·
Air untuk kuah (secukupnya)
·
Bawang goreng untuk taburan
·
Seledri dan daun bawang (secukupnya)
Cara membuat sayur sop:
·
Siapkan bahan-bahan sayuran, lalu potong-potong dan cuci bersih.
·
Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, dan cuci bersih.
·
Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan tiriskan.
·
Rebus ayam, masukkan jahe geprek, ambil buih-buih di atas air rebusan, tunggu hingga ayam lunak.
·
Setelah itu, masukkan wortel, tunggu setengah matang, lalu masukkan buncis dan kembang kol, kemudian kol.
·
Beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa 3 menit sebelum diangkat, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.
·
Setelah 3 menit, tiriskan dan taburi bawang goreng.
·
Sayur sop pun siap dihidangkan.

2. Sayur Sop Bakso

Bahan-bahan:
·
10 buah bakso sapi (iris bundar atau sesuai selera)
·
1 buah wortel (potong kotak dadu)
·
2 buah kentang (potong kotak dadu)
·
15 buah buncis
·
1/4 gram kol
·
1 buah jagung
·
1 batang daun bawang dan seledri
·
Bahan bumbu halus:
·
5 siung bawang merah
·
3 siung bawang putih
·
1 sachet kaldu jamur merang
·
1 sdt gula pasir
·
1/2 sdt merica halus
·
1/2 sdt garam
Cara membuat sayur sop:
·
Cuci bersih semua bahan sayur-sayuran.
·
Didihkan air, lalu masukkan wortel, kentang, jagung, dan buncis.
·
Masukkan bahan-bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan, kol, dan bakso.
·
Masukkan bumbu penyedap dan tes rasa.
·
Jika sudah pas, siap disajikan.

3. Sayur Sop Telur Puyuh

Bahan-bahan:
·
3 siung bawang merah (iris tipis)
·
3 siung bawang putih (iris tipis)
·
1 buah cabai merah keriting (iris tipis)
·
2 buah sosis ayam
·
5 butir telur puyuh
·
1 buah wortel
·
2 buah tomat
·
1 buah pakcoy
·
3 buah buncis
·
1 gelas belimbing air mineral
·
1 sdm garam
·
2 sdt gula pasir
·
1 sdt Masako ayam
Cara membuat sayur sop:
·
Siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Lalu, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
·
Potong pakcoy, buncis, wortel, tomat, dan sosis. Kupas bersih telur puyuhnya.
·
Setelah itu, siapkan panci. Masukkan minyak dan panaskan, lalu oseng bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
·
Tambahkan 1 gelas belimbing atau 100 ml air, kemudian masukkan wortel dan buncis (kecuali pakcoy). Tunggu sekitar 10 menit.
·
Setelah 10 menit, masukkan pakcoy.
·
Masukkan juga telur puyuh dan sosis, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan Masako ayam sesuai selera.
·
Cek rasa. Jika sudah pas, siap untuk disajikan.

4. Sayur Sop Macaroni

Bahan-bahan:
·
1 buah wortel
·
1 buah kentang
·
Kembang kol (secukupnya)
·
Kol (secukupnya)
·
Buncis (secukupnya)
·
1 buah tomat
·
Macaroni (secukupnya)
·
600 ml air
·
Bahan bumbu halus:
·
4 siung bawang merah
·
2 siung bawang putih
·
Lada bubuk (secukupnya)
·
Bahan bumbu pelengkap:
·
Garam
·
Royco ayam
·
Kaldu jamur
Cara membuat sayur sop:
·
Bersihkan bahan-bahan sayuran, lalu cuci bersih dan iris-iris sesuai selera.
·
Tumis bahan-bahan bumbu halus hingga harum, lalu masukkan wortel dan kentang, serta beri 1 gelas air agar wortel dan kentang cepat empuk.
·
Kemudian, masukkan macaroni dan tunggu sampai benar-benar empuk.
·
Selanjutnya, masukkan bahan-bahan sayuran lainnya.
·
Beri garam, Royco ayam, dan kaldu jamur.
·
Biarkan sampai mendidih, lalu koreksi rasa.
·
Jika sudah pas, siap untuk disajikan.

5. Sayur Sop Sosis

Bahan-bahan:
·
5 lembar sawi putih
·
2 buah wortel (iris)
·
5 buah buncis (potong 1 cm)
·
1 bonggol kembang kol
·
3 buah sosis (iris)
·
3 siung bawang merah (iris halus)
·
2 siung bawang putih (iris halus)
·
1 tangkai daun bawang pre (iris)
·
2 sdm minyak untuk menumis
·
1/2 sdt lada bubuk
·
Garam, gula, dan kaldu jamur
·
Air (secukupnya)
·
Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat sayur sop:
·
Siapkan semua bahan. Iris kembang kol per kuntum, rendam dengan air garam, cuci bersih, dan tiriskan.
·
Didihkan air. Masukkan kembang kol. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan dalam panci.
·
Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga setengah matang. Masukkan sosis.
·
Masukkan sawi putih dan daun bawang. Masak sampai matang.
·
Beri garam, gula, dan lada bubuk.
·
Aduk rata, cek rasa. Matikan api.
·
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ingin mencoba cara membuat sayur sop ala rumahan ini? Kamu bisa membeli semua bahan-bahan untuk membuatnya di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang!

6. Sayur Sop Jagung

Bahan-bahan:
·
Jagung (secukupnya)
·
Wortel (secukupnya)
·
5 buah buncis
·
1 buah sosis
·
5 butir telur puyuh
·
800 ml air
·
Bahan tambahan:
·
2 lembar daun salam
·
1 siung bawang putih
·
Bahan bumbu penyedap:
·
1/2 sdt garam
·
1 sdt gula
·
1 sdt kaldu bubuk
·
Lada (secukupnya)
Cara membuat sayur sop:
·
Siapkan semua bahan.
·
Didihkan air. Jika sudah mendidih, masukkan daun salam dan bawang putih.
·
Masukkan buncis dan wortel, masak 5-7 menit, lalu masukkan sosis dan jagung, masak 7-10 menit.
·
Berikan bumbu penyedap, lalu tes rasa, dan terakhir masukkan telur puyuh.
·
Jika sudah matang, matikan kompor.
·
Siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

7. Sayur Sop Daging

Bahan-bahan:
·
200 gram daging sapi
·
1 buah kentang
·
3 buah wortel
·
1 buah tomat
·
1/4 gram kol
·
Buncis (secukupnya)
·
2 batang daun seledri
·
1 batang daun bawang
·
4 gelas air
·
3 siung bawang merah
·
Garam
·
Lada
·
Kaldu bubuk
Cara membuat sayur sop:
·
Rebus daging selama 30 menit atau hingga empuk. Tiriskan.
·
Tumis bawang merah.
·
Masukkan air kaldu daging, kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong.
·
Setelah 5 menit, masukkan kol dan buncis yang sudah dipotong-potong.
·
Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan lada.
·
Setelah 3 menit, masukkan irisan daun seledri, irisan daun bawang, dan potongan tomat.
·
Matikan api dan sayur sop pun siap dimakan, bisa ditambah dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.

8. Sayur Sop Kimlo

Bahan-bahan:
·
10 butir telur puyuh
·
5 buah bakso sapi
·
1 buah wortel (ukuran agak besar)
·
1 bungkus kecil soun
·
Jamur kuping (secukupnya)
·
Ayam fillet (secukupnya)
·
2 siung bawang putih (cincang halus)
·
1/2 buah bawang bombay (iris)
·
Daun bawang dan seledri (secukupnya)
·
Garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk (secukupnya)
·
Air (secukupnya)
Cara membuat sayur sop:
·
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
·
Masukkan ayam fillet, masak sampai berubah warna.
·
Masukkan air, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak sampai mendidih. Tes rasa.
·
Masukkan wortel, masak kira-kira selama 5-7 menit.
·
Kemudian, masukkan jamur, bakso, dan telur puyuh, lalu masak sampai wortel matang.
·
Masukkan soun, daun bawang, dan seledri.
·
Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

9. Sayur Sop Sehat Tanpa MSG

Bahan-bahan:
·
5 buah bakso
·
3 buah wortel
·
5 buah buncis
·
Kol (secukupnya)
·
1 batang daun bawang
·
2 batang seledri
·
3 siung bawang putih
·
Garam
·
Kaldu ayam kampung
·
Air
Cara membuat sayur sop:
·
Cuci dan potong semua bahan.
·
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun bawang.
·
Tambahkan air, masukkan bakso, wortel, garam, dan kaldu ayam kampung, lalu tutup panci. Tunggu sampai mendidih atau empuk.
·
Tambahkan sisa bahan, tutup panci kembali.
·
Koreksi rasa, cek kematangan sayur.
·
Siap disantap.
Itulah sembilan cara membuat sayur sop ala rumahan yang enak untuk anak. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat berbagai kreasi sayur sop di atas, kamu bisa menemukan bahan-bahan untuk membuat sayuran tersebut di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang!
(Siti Kamilla)