Resep Kroket Kornet Keju ala Sayurbox, Simpel Banget!
Kategori
Bagi Sayurfriends yang hobi masak, mencobakan resep masakan baru tentu menjadi sumber kebahagiaan tersendiri, benar
gak
? Kali ini, untuk mengisi waktu luang Sayurfriends di rumah, Sayurfriends bisa cobakan untuk membuat resep kroket kornet keju ala Sayurbox. Selain caranya simpel, bahannya pun mudah untuk didapatkan. Simak resep kroket kornet kejunya berikut ini, ya!
1. Kroket Kentang Kornet Keju
Bahan-bahan:
·
4 butir kentang berukuran kecil
·
1 sachet kornet sapi instan
·
Keju secukupnya
·
2 butir telur, kocok lepas
·
5 sendok makan tepung terigu
·
Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1.
Langkah pertama, cuci bersih dan kupas kentangnya terlebih dahulu. Kemudian potong dadu.
2.
Setelah itu, rebus kentang dengan air mendidih. Setelah kentang matang dan teksturnya lunak, angkat dan tiriskan.
3.
Selanjutnya, haluskan kentang. Pastikan tidak ada gumpalan kentang yang tersisa.
4.
Kemudian, campurkan kornet sapi dan irisan keju pada adonan kentang yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
5.
Setelah itu, bentuk adonan kroket kornet keju dengan menggunakan sendok atau telapak tangan.
6.
Setelah semua adonan kroket kornet keju terbentuk, balurkan satu persatu pada tepung terigu, telur, dan terakhir tepung roti secara berurutan. Lakukan hal yang sama pada semua adonan kroket kornet keju.
7.
Selanjutnya, panaskan minyak dan masukkan adonan kroket kornet keju satu per satu.
8.
Goreng kroket kornet keju hingga permukaannya berubah menjadi kuning kecokelatan. Jika sudah begini, angkat dan tiriskan.
9.
Kroket kornet keju pun siap untuk disantap selagi hangat. Paling nikmat jika dicocol dengan sambal.
2. Kroket Singkong Kornet Keju Pedas
Bahan-bahan:
·
1 kilogram singkong
·
1 sendok makan tepung maizena
·
4 butir bawang putih
·
2 sendok teh garam
·
1 sendok makan lada bubuk
·
2 bungkus kornet sapi instan pedas
·
1 butir telur
·
Keju secukupnya
·
Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1.
Langkah pertama, cuci bersih singkong kemudian kukus hingga matang dan teksturnya empuk. Angkat, lalu tiriskan.
2.
Kemudian, haluskan singkong hingga tak ada lagi gumpalan yang tersisa.
3.
Selanjutnya, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, lada bubuk, dan garam ke dalam campuran tepung maizena dengan 2 sendok makan air. Aduk rata bahan-bahan tersebut, kemudian tambahkan ke dalam adonan singkong yang telah dihaluskan.
4.
Pada adonan kroket singkong tersebut, tambahan irisan keju sesuai selera.
5.
Setelah tercampur rata, bentuk adonan kroket menjadi bulat atau lonjong, kemudian isikan dengan daging kornet.
6.
Selanjutnya, masukkan setiap kroket ke dalam telur, lalu lapisi dengan tepung roti. Pastikan seluruh permukaannya tertutupi dengan sempurna oleh tepung roti. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan kroket singkong yang selesai dibentuk.
7.
Kemudian, simpan adonan kroket singkong di dalam freezer selama beberapa menit, untuk membuat tepung rotinya menempel dengan baik.
8.
Setelah dipastikan tepung rotinya menempel dengan sempurna, gorenglah kroket singkong pada minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga permukaannya berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
9.
Kroket singkong kornet keju pedas pun siap untuk disantap selagi hangat.
Daripada gabut di rumah, lebih baik Sayurfriends cobakan resep kroket kornet keju ala Sayurbox di atas. Sayurfriends bisa pakai kentang atau singkong untuk membuat kroket tersebut. Cita rasa keju dan kornet yang khas pada kroket tersebut, dijamin akan membuat Sayurfriends jadi ketagihan. Selamat mencobakan, ya!
