3 Resep Brownies Kukus yang Lembut

Brownies Kukus Doc. Taste of Home

Bikin Brownies Kukus sendiri di rumah itu bukan hal yang susah, lho, Sayurfriends. Asalkan tahu resepnya, kita bisa berkreasi bikin Brownies sesuai keinginan dan selera kita.

Serunya lagi, banyak banget resep brownies kukus yang bisa kita buat dengan mengombinasikan berbagai jenis bahan makanan. Intinya, untuk membuat brownies kukus yang empuk dan gak bikin seret harus memperhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

BACA JUGA: Manfaat Kubis untuk Kesehatan

Nah, biar Sayurfriends bisa langsung coba bikin dan ngerasain enaknya brownies kukus bikinan sendiri sambil ngopi dan ngeteh, langsung cek 3 resep brownies kukus berikut ini.

1. Brownies Jagung Kukus

Bahan-Bahan:

14 sendok makan tepung terigu

12 sendok makan gula pasir

400 gram jagung yang telah diblender

½ sendok teh vanili

4 butir telur

½ sendok teh SP

½ sendok teh garam

120 mililiter minyak goreng

½ sendok teh baking powder

2 sachet kental manis

Keju parut secukupnya untuk topping

Cara membuatnya:

Siapkan wadah, masukkan telur, gula, vanili, SP, dan garam. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang.

Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan baking powder. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Matikan mixer, masukkan jagung, minyak goreng, dan kental manis. Aduk rata.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Tuang adonan brownies ke dalamnya.

Panaskan kukusan, lalu kukus brownies selama 30 menit atau hingga matang. Keluarkan dari kukusan.

Taburkan keju parut di atasnya, lalu siap disajikan.

Gimana tertarik mencoba buat langsung bikin resep yang ini, Sayurfriends? Yuk, langsung coba belanja kebutuhan bahan brownies di Sayurbox. Klik di sini buat belanja!

BACA JUGA: Tips Hemat Belanja Bulanan

2. Brownies Kukus yang Coklatnya Meresap

Brownies Kukus Coklat Doc. Freepik

Bahan-Bahan:

4 butir telur

150 gram gula pasir

2 sdt SP

80 gram tepung terigu protein sedang

35 gram bubuk cokelat

1 sdt baking powder

1 sdt vanili bubuk

75 gram dark cooking chocolate (DCC)

120 gram mentega

50 ml kental manis cokelat

Cara Membuatnya:

Campur mentega dan DCC, lalu lelehkan dengan cara ditim (tapi tidak sampai mendidih). Kemudian, dinginkan di suhu ruang.

Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.

Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili yang sudah diayak. Kocok sebentar dengan mixer berkecepatan rendah.

Tuang campuran mentega dan DCC ke adonan, lalu aduk balik hingga rata sampai tidak ada endapan cairan.

Ambil 2 sdm adonan, campur dengan kental manis cokelat. Ini nanti untuk lapisan tengah brownies.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak.

Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.

Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 10 menit.

Tuang 1/2 adonan yang sudah dicampur kental manis cokelat, kukus selama 10 menit.

10.

Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 10 menit.

11.

Tuang 1/2 adonan yang sudah dicampur kental manis cokelat, kukus selama 10 menit.

12.

Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 30 menit.

13.

Keluarkan loyang dari kukusan. Setelah dingin, keluarkan brownies dari loyang. Sajikan.

Udah gak sabar buat langsung coba bikin resep yang ini? Yuk, langsung coba belanja kebutuhan bahan brownies di Sayurbox. Klik di sini buat belanja!

3. Brownies Kukus Keju

Brownies Kukus Keju Doc. Freepik

Bahan-Bahan:

2 butir telur ayam

75 gram gula pasir

1 sdt SP

50 gram tepung terigu, diayak

1 sdt baking powder, diayak

60 gram margarin, lelehkan

1 sdt cokelat bubuk

20 gram cokelat batang, lelehkan

1 sdt pasta pandan

20 gram kental manis

Cara Membuatnya:

Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang putih kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu dan baking powder ke kocokan telur. Kocok hingga tercampur asal rata saja.

Masukkan margarin ke adonan. Aduk dengan spatula.

Bagi adonan jadi dua. Satu bagian diberi cokelat bubuk dan cokelat cair, lalu satu bagian diberi pasta pandan dan kental manis.

Panaskan kukusan. Alasi penutup dengan kain atau serbet bersih.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, lalu alasi dengan kertas roti.

Tuang adonan cokelat ke loyang. Kukus selama 10 menit.

Tuang adonan pandan. Kukus selama 20 menit.

Biarkan kue hingga dingin. Potong-potong sesuai selera.

Yuk, langsung aja cobain resepnya dan belanja kebutuhan bahan brownies di Sayurbox.

Klik di sini buat belanja!

Tag

Brownies Kukus

Cara Membuat Brownies

Cara Membuat Brownies Kukus

Kategori

Sayurbox

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App