5 Varian Resep Krabby Patty Ala Rumahan, Siap Dibikin Ketagihan?

Jika ngomongin kartun Spongebob Squarepants, pasti salah satu yang bakal dibahas adalah krabby patty yang resep rahasianya jadi incaran si Plankton. Meskipun berwujud 2D, krabby patty di kartun tersebut sukses membuat ngiler banyak orang. Biar Sayurfriends gak penasaran lagi dengan rasanya, yuk cobakan sendiri 5 variasi resep krabby patty ala rumahan berikut ini.

1. Krabby Patty Simple

Bahan-bahan:

4 roti burger wijen

4 beef patties (patty daging sapi)

½ buah bawang bombai merah, diiris tipis

4 lembar keju cheddar

1 buah tomat berukuran besar, diiris tipis

4 lembar daun selada romaine

½ cup mustard

¼ cup saus sambal

Acar timun secukupnya

Cara membuat:

Panggang beef patty hingga matang sempurna.

Taruh keju cheddar di atas permukaan patty, lalu masak hingga meleleh.

Belah dua roti burger, kemudian tambahkan mustard dan saus sambal.

Taruh patty di atas saus sambal dan mustard.

Tambahkan selada, irisan tomat, acar timun, dan irisan bawang bombai.

Krabby patty ala rumahan pun siap dinikmati.

2. Krabby Patty Sapi Cincang

Bahan-bahan:

200 gram daging sapi cincang dengan lemak

½ buah bawang bombai, diiris tipis

1 roti burger dengan wijen

1 sendok makan mayones

1 sendok teh mustard

1 sendok teh saus tomat

Daun selada secukupnya sesuai selera

Acar timun secukupnya

2 lembar keju

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Mentega secukupnya

2 sendok makan air

Cara membuat:

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombai hingga warnanya kekuningan. Angkat dan sisihkan.

Untuk saus, campurkan mayones, mustard, dan saus tomat. Aduk rata.

Belah dua roti burger, lalu oleskan mentega pada masing-masing permukaannya. Panggang sebentar di panci hingga warnanya kuning keemasan, lalu angkat. Sisihkan.

Bentuk patty dari daging sapi cincang, lalu taburkan garam dan lada pada kedua sisinya.

Panggang patty di teflon selama 5 menit untuk tiap sisinya.

Setelah masak, taruh keju di atas patty.

Tuang 2 sendok makan air ke dalam teflon, lalu tutup. Biarkan hingga keju meleleh, lalu angkat.

Oleskan saus pada permukaan roti burger, lalu tata selada, irisan tomat, patty, keju, tumisan bawang bombai, dan acar timun di tengahnya.

Resep krabby patty pun selesai dibuat dan siap santap.

3. Krabby Patty Sapi Giling

Bahan-bahan:

800 gram daging sapi giling

100 gram bawang bombai, dicincang halus

1 sendok teh lada hitam bubuk

½ sendok teh garam

2 sendok makan minyak goreng

4 roti burger

4 sendok makan saus tomat

2 sendok makan mustard

3 buah acar timun

1 buah bawang bombai merah, diiris tipis

1 bonggol selada butterhead

4 lembar keju Cheddar

2 buah tomat, diiris tipis

40 gram nori panggang, dihaluskan

1 sendok makan katsuobushi

1 sendok teh dashi bubuk

Cara membuat:

Untuk patty, campurkan daging sapi giling, bawang bombai cincang, merica, garam, nori panggang, katsuobushi, dan dashi bubuk, lalu aduk rata.

Bagi adonan patty menjadi 4 bagian, lalu bentuk bulat pipih.

Panggang patty dengan sedikit minyak di grill pan hingga kedua sisinya matang, angkat dan sisihkan.

Belah dua roti burger, lalu panggang sebentar di wajan hingga renyah. Angkat.

Tata patty, saus tomat, mustard, acar timun, irisan bawang bombai, selada, keju, dan irisan tomat di bagian tengah roti burger.

Krabby patty siap untuk dinikmati.

4. Krabby Patty Daging Kepiting

Bahan-bahan:

6 ons daging kepiting

2 sendok makan Dijon mustard

1 butir telur, dikocok lepas

1 sendok teh kecap Inggris

1 sendok makan air perasan lemon

½ sendok teh bumbu Old Bay (bisa diganti dengan campuran kaldu bubuk, garam, cabai bubuk, dan lada)

½ cup paprika merah cincang

1 batang daun bawang, dicincang halus

½ cup tepung roti

Saus pedas secukupnya

4 roti burger

4 lembar keju

2 daun selada, dibagi dua

1 buah lemon

¼ cup saus tartar

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Cara membuat:

Untuk patty, campurkan telur, Dijon mustard, kecap Inggris, air perasan lemon, bumbu Old Bay, saus pedas, paprika merah, dan daun bawang, aduk rata. Lalu tambahkan daging kepiting, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata.

Bentuk patty dari adonan tersebut, lalu baluri dengan tepung roti. Panggang hingga matang, lalu sisihkan.

Panggang sebentar roti burger, lalu angkat.

Tata keju, selada, patty, sedikit air perasan lemon, dan saus tartar di roti burger.

Krabby patty siap dinikmati.

5. Krabby Patty Sapi Bumbu Old Bay

Bahan-bahan:

½ cup mayones

1 sendok makan bumbu Old Bay

4 roti burger dengan wijen, dibagi dua

Saus tomat secukupnya

Mustard secukupnya

Acar timun secukupnya

1 buah bawang bombai merah, diiris tipis

1 buah tomat, diiris tipis

4 lembar daun selada

Bahan patty:

650 gram daging sapi giling dengan lemak

2 sendok makan bumbu Old Bay

1 sendok makan lada hitam bubuk

1 sendok makan sea salt

4 lembar keju Cheddar

Cara membuat:

Untuk patty, campurkan daging giling, bumbu Old Bay, lada hitam bubuk, dan garam, lalu bentuk menjadi patty. Panggang kedua sisinya hingga matang.

Tambahkan keju di permukaan patty di akhir waktu memasaknya, hingga keju meleleh. Angkat dan sisihkan.

Untuk saus, campurkan mayones dan bumbu Old Bay, aduk rata.

Oleskan saus pada roti burger bawah, kemudian tata patty, saus tomat, mustard, acar timun, irisan bawang bombai, tomat, dan selada di roti burger.

Krabby patty pun siap untuk disantap.

Bahan Resep Krabby Patty Gak Lengkap? Langsung Klik Saja!

Ingin buat krabby patty tapi bahannya gak lengkap? Gak perlu susah! Sayurfriends bisa langsung klik pada bahan di resep krabby patty di atas untuk melakukan pembelian bahan via Sayurbox.

Makan krabby patty gak perlu harus pergi ke Krusty Krab. Sayurfriends bisa coba buat sendiri krabby patty di rumah pakai resep krabby patty yang dibagikan di atas. Perpaduan patty dari daging yang diolah dengan bumbu pilihan, lalu dikombinasikan dengan saus dan beragam topping, dijamin bakal bikin ketagihan. Selamat mencoba resepnya, ya!

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App