5 Inspirasi Resep Bubur Jagung Manis, Cocok Banget Buat Sarapan!

Jangan biarkan stok jagung manis di rumah busuk begitu saja. Sayurfriends bisa olah jagung manis itu jadi bubur jagung, yang cocok banget dijadikan sebagai menu sarapan di rumah. Bahan dan cara membuatnya simpel kok, jadi gak bakal bikin Sayurfriends ribet memasaknya. Yuk intip 5 inspirasi resep bubur jagung di bawah ini, dengan rasa yang pastinya cocok di lidah.

1. Bubur Jagung Sederhana

Bahan-bahan:

·
2 buah jagung manis, pipil
·
500 mililiter santan cair 
·
200 mililiter susu cair 
·
2 sendok makan gula pasir 
·
3 sendok makan tepung maizena 
·
1 batang kayu manis 
·
1 lembar daun pandan 
·
Sejumput garam

Cara membuat:

1.
Pipilan jagung diblender halus, sisakan saja beberapa pipilan utuh.
2.
Rebus santan, kayu manis, daun pandan, dan garam. Aduk rata.
3.
Sebelum rebusan santan mendidih sempurna, masukkan jagung yang telah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4.
Setelah mendidih, tuangkan susu dan gula. Aduk rata.
5.
Jika sudah matang, tuangkan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masak hingga tekstur buburnya mengental. Jika sudah mengental, angkat.
6.
Bubur jagung manis sederhana pun siap dinikmati.

Baca juga: 4 Resep Masakan Vegan yang Paling Praktis dan Super Lezat

2. Bubur Jagung Keju

Bahan-bahan:

·
3 buah jagung manis, parut
·
1 buah jagung manis, rebus
·
500 mililiter air
·
2 lembar daun pandan 
·
150 gram krimer kental manis 
·
50 mililiter santan kental
·
2 sendok makan tepung maizena
·
¼ sendok teh garam
·
50 gram keju parut 

Cara membuat:

1.
Rebus air, lalu masukkan parutan jagung dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
2.
Masukkan pipilan jagung rebus, garam, krimer kental manis, dan santan. Aduk rata.
3.
Jika sudah hampir matang, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masak hingga tekstur bubur mengental. Angkat.
4.
Sajikan bubur jagung dengan parutan keju sebelum disantap.

3. Bubur Jagung Cokelat Keju

Bahan-bahan:

·
250 mililiter susu cokelat 
·
135 gram jagung manis pipil 
·
35 gram gula 
·
10 gram cokelat bubuk 
·
Pasta cokelat secukupnya
·
35 gram keju parut 
·
2 sendok makan tepung maizena

Cara membuat:

1.
Didihkan susu cokelat dan gula. Aduk rata.
2.
Setelah mendidih, masukkan pipilan jagung. Aduk rata.
3.
Masukkan cokelat bubuk, pasta cokelat, dan keju. Aduk rata.
4.
Jika sudah hampir matang, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk rata dan tunggu hingga tekstur bubur mengental. Angkat.
5.
Tuang bubur jagung ke dalam wadah, lalu beri topping berupa parutan keju.
6.
Bubur jagung cokelat keju siap dinikmati.

4. Bubur Jagung Cokelat Kelapa Muda

Bahan-bahan:

·
3 buah jagung manis, sisir dan blender kasar
·
600 mililiter santan kental 
·
75 gram gula pasir 
·
50 mililiter kental manis cokelat 
·
25 gram cokelat bubuk 
·
½ sendok teh garam 
·
2 sendok teh tepung sagu
·
100 gram nata de coco 
·
2 buah kelapa muda, keruk lebar

Cara membuat:

1.
Siapkan panci, lalu masukkan santan, jagung, gula pasir, cokelat bubuk, kental manis cokelat, dan garam. Aduk rata.
2.
Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung sagu. Aduk rata dan tunggu hingga tekstur bubur mengental. Jika sudah masak dan mengental, angkat.
3.
Masukkan bubur jagung cokelat ke dalam wadah, lalu beri topping daging kelapa muda dan nata de coco.
4.
Bubur jagung cokelat kelapa muda pun siap untuk dinikmati.

5. Bubur Jagung Manis Mutiara

Bahan-bahan:

·
2 buah jagung manis
·
1 liter air
·
200 gram sagu mutiara
·
100 mililiter santan cair 
·
4 sendok makan kental manis vanilla 
·
2 lembar daun pandan
·
3 sendok makan gula pasir
·
3 sendok makan tepung maizena
·
¼ sendok teh garam

Cara membuat:

1.
Didihkan air, lalu masukkan sagu mutiara. Masak selama 30 menit atau hingga teksturnya lunak. Angkat dan tiriskan.
2.
Parut jagung manis dan cuci bersih. Lalu, rebus jagung dengan air secukupnya hingga matang dan teksturnya lunak.
3.
Masukkan sagu mutiara yang telah direbus dan gula pasir ke dalam rebusan jagung, aduk rata.
4.
Tambahkan santan cair, kental manis, garam, dan daun pandan. Aduk rata.
5.
Masak adonan bubur hingga mendidih.
6.
Jika sudah mendidih dan hampir matang, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga teksturnya mengental. Koreksi rasa dan angkat.
7.
Bubur jagung manis mutiara pun siap untuk dinikmati.

Baca juga: 3 Resep Sup Ayam Jagung Enak dan Penuh Gizi!

Stok Jagung Manis di Rumah Jadi Mudah dengan Sayurbox

Jika ingin recook resep bubur jagung di atas, jangan lupa untuk stok jagung manisnya terlebih dahulu. Sayurfriends bisa beli jagung manis dan aneka bahan lainnya di Sayurbox, dengan cara klik pada nama bahannya yang tertera di resep.

Itulah tadi 5 inspirasi resep bubur jagung manis yang pas untuk Sayurfriends sajikan sebagai menu sarapan di rumah. Bubur jagung manis hangat dengan cita rasa manis dan gurih, dijamin bakal mengenyangkan, sehingga Sayurfriends jadi lebih berenergi untuk memulai hari nantinya. Jangan lupa untuk dicobakan di rumah, ya!

Kategori
Resep
Sayurbox
Berita & Promo
Blog
Bantuan & Panduan
Bantuan
Kebijakan & Privasi
Ikuti Kami
Download Sayurbox App
Copyright © 2023, Sayurbox