5 Kreasi Resep Brownies Jagung, Bisa Dimasak Tanpa Oven!

Kategori

Sayurfriends punya stok jagung manis di rumah, tapi bingung diolah jadi makanan apa? Yuk bikin brownies jagung aja! Dibandingkan brownies cokelat, brownies berbahan dasar jagung ini butuh bahan yang lebih sederhana. Apalagi membuatnya gak butuh oven, bisa dengan dikukus aja. Sontek resepnya di bawah ini, ya!

http://blog.sayurbox.com/wp-content/uploads/2022/08/brownies-jagung-595x335.jpg

1. Brownies Jagung Kukus

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1.
Siapkan wadah, masukkan telur, gula, vanili, SP, dan garam. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
2.
Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan baking powder. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3.
Matikan mixer, masukkan jagung, minyak goreng, dan kental manis. Aduk rata.
4.
Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Tuang adonan brownies ke dalamnya.
5.
Panaskan kukusan, lalu kukus brownies selama 30 menit atau hingga matang. Keluarkan dari kukusan.
6.
Taburkan keju parut di atasnya, lalu siap disajikan.

2. Brownies Jagung Keju Kukus

Bahan-bahan:

Bahan adonan krim:

Cara membuat:

1.
Untuk krim, kocok whipping cream dengan gula halus hingga mengembang. Kemudian, tambahkan keju oles. Aduk dengan mixer hingga tercampur rata. Sisihkan.
2.
Blender jagung, kental manis, dan keju oles hingga teksturnya halus. Sisihkan.
3.
Siapkan wadah, masukkan telur, gula, dan SP. Kocok hingga mengembang.
4.
Masukkan tepung terigu ke dalam adonan campuran telur, aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
5.
Masukkan jagung yang telah dihaluskan tadi ke dalam wadah berisikan campuran tepung, aduk rata.
6.
Siapkan loyang berukuran 30×10 sentimeter, alas dengan kertas roti yang telah diolesi mentega. Tuang adonan brownies ke dalamnya.
7.
Kukus selama lebih kurang 25 menit atau hingga brownies matang. Jika sudah matang, angkat.
8.
Potong brownies jadi 2 bagian, lalu susun dan isi bagian tengah dan atasnya dengan krim. Terakhir, taburi dengan parutan keju di atasnya.
9.
Brownies jagung keju pun siap dinikmati.

3. Brownies Jagung Cokelat

Bahan-bahan:

Bahan adonan jagung:

Bahan adonan cokelat:

Cara membuat:

1.
Untuk masing-masing adonan, campurkan telur, gula, vanili, SP, kental manis, dan garam, lalu aduk dengan mixer hingga warnanya memutih.
2.
Tambahkan bahan adonan yang tersisa, aduk rata kembali.
3.
Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng, lalu tuang adonan jagung.
4.
Panaskan kukusan, lalu kukus selama 15 menit.
5.
Keluarkan loyang, kemudian tuang adonan cokelat di atas adonan jagung. Kukus kembali selama 20 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang.
6.
Dinginkan brownies, lalu baru taburkan parutan keju, butter cream, dan meses sebagai topping.
7.
Brownies jagung cokelat siap dinikmati.

4. Brownies Jagung Keju Kelapa

Bahan-bahan:

Bahan topping:

·
70 gram kelapa parut

Cara membuat:

1.
Blender pipilan jagung, kental manis, dan minyak goreng. Jika sudah halus, masukkan keju. Blender kembali hingga halus dan tercampur rata. Sisihkan.
2.
Campurkan kelapa parut, gula, dan garam, lalu kukus selama 7 hingga 10 menit. Keluarkan dan sisihkan.
3.
Siapkan wadah, campurkan telur, gula, tepung terigu, dan SP, lalu aduk pakai mixer hingga mengembang.
4.
Masukkan jagung yang telah diblender ke dalam adonan telur, aduk rata. Tambahkan pewarna kuning dan vanili, aduk rata.
5.
Siapkan loyang, olesi permukaannya dengan minyak goreng dan margarin. Masukkan kelapa parut kukus dan padatkan di dasar loyang.
6.
Tuang adonan brownies ke dalam loyang, lalu kukus selama 60 menit.
7.
Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan sajikan.

5. Brownies Jagung Kukus Tanpa SP

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1.
Siapkan wadah, masukkan jagung parut dan kental manis. Aduk rata.
2.
Pada wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata dan sisihkan.
3.
Siapkan wadah, masukkan telur dan gula. Kocok dengan mixer hingga warnanya pucat dan mengembang. Sembari terus dikocok, masukkan campuran tepung terigu menggunakan sendok. Lakukan hingga campuran tepung habis.
4.
Tambahkan campuran jagung parut, lalu aduk kembali pakai mixer.
5.
Tambahkan parutan keju, aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan margarin, aduk rata kembali.
6.
Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan margarin. Tuang adonan brownies ke dalamnya.
7.
Panaskan kukusan, lalu kukus brownies hingga matang. Keluarkan dan dinginkan.
8.
Brownies jagung pun siap dinikmati.

Bahan Brownies Ada yang Kurang? Pesan di Sayurbox Aja!

Pesan bahan makanan sekarang makin gampang dengan hadirnya Sayurbox. Sayurfriends yang kekurangan bahan untuk membuat brownies di atas, bisa langsung klik nama bahan yang diperlukan untuk memesannya.

Daripada stok jagung manis terbuang percuma, yuk olah jadi menu unik seperti brownies jagung. Sayurfriends bisa kreasikan brownies yang berbahan utama jagung ini dengan bahan lain seperti keju, cokelat, hingga parutan kelapa. Bikinnya gampang dan makannya bikin kenyang. Yuk praktikkan di rumah!

Ikuti Kami
Download Sayurbox App
Google Play
App Store
Copyright © 2022, Sayurbox