5 Resep Bakwan Bayam Simple, Cocok Jadi Camilan Sore Hari

Bayam adalah jenis sayuran yang kaya akan zat besi, vitamin C, vitamin A, magnesium, dan folat. Selain kandungan gizinya lengkap, bayam juga enak dan mudah dikreasikan menjadi berbagai jenis makanan. Salah satunya adalah bakwan bayam yang cocok sekali dijadikan camilan teman ngobrol bersama keluarga di rumah.

Kreasi Resep Bakwan Berbahan Bayam

Menu camilan satu ini ternyata punya banyak variasi. Sayurfriens bisa membuat bakwan berbahan dasar bayam yang dirasa paling mudah dan menggugah selera. Berikut adalah 5 ide resep bakwan dari bayam yang simple tapi sangat lezat bikin ketagihan.

Beli bahan bakwan bayam disini : bahan resep bakwan bayam

1. Bakwan Jagung Bayam

Kreasi bakwan jagung sebenarnya sudah tidak asing lagi. Di sini, bakwan jagung akan dikombinasikan dengan bayam. Berikut resep membuat bakwan jagung bayam yang enak.

Bahan-bahan:

1 ikat bayam yang diambil daunnya

1 buah jagung manis yang disisir

Air secukupnya

150 g tepung terigu

Lada bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Bahan bumbu halus:

6 buah cabai merah

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

Cara membuat:

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah lalu aduk merata.

Tambahkan bumbu halus lalu aduk kembali sampai mendapatkan kekentalan yang pas.

Panaskan minyak goreng lalu gunakan untuk menggoreng bakwan (pakai api sedang saja).

Angkat bakwan setelah warnanya kekuningan lalu tiriskan.

2. Bakwan Tahu Bayam

Berikutnya ada bakwan tahu bayam yang juga tak kalah simple untuk dibuat. Sesuai namanya, camilan ini menggabungkan bahan tahu dan bayam. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat bakwan tahu bayam.

Bahan-bahan:

Bayam secukupnya yang diiris kecil-kecil

1 butir telur ayam

2 buah tahu putih ukuran sedang

Daun seledri yang diiris kecil-kecil

Bawang putih goreng secukupnya

Bawang merah goreng secukupnya

1 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat:

Siapkan bumbu halus dengan menghancurkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng.

Hancurkan tahu kemudian campur dengan tepung terigu, telur, dan bumbu halus yang sudah dibuat tadi.

Masukkan kaldu bubuk, air, garam, dan aduk sampai merata.

Tambahkan irisan bayam dan daun seledri ke dalam adonan.

Goreng adonan bakwan satu per satu sampai warnanya keemasan lalu tiriskan.

3. Bakwan Bayam Pedas

Berikutnya ada variasi bakwan dengan bahan utama sayur bayam yang punya cita rasa pedas. Menu ini cocok jadi camilan bagi Sayurfriends yang suka pedas. Berikut adalah resep lengkap untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

1 ikat bayam

1 saset tepung bakwan siap pakai

Cabai rawit sesuai selera

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih sayur bayam kemudian potong daunnya saja.

Masukkan dalam wadah lalu campur dengan tepung bakwan instan.

Tambahkan cabai rawit dan air secukupnya.

Aduk sampai merata dan atur konsistensi agar tidak terlalu encer.

Panaskan minyak goreng di atas wajan.

Goreng adonan bakwan sesuai selera.

Angkat saat bakwan sudah berwarna kecokelatan kemudian tiriskan.

4. Bakwan Wortel Bayam

Perpaduan wortel dan bayam ternyata tidak hanya bisa ditemui di sayur bening bayam. Keduanya bisa dikreasikan jadi camilan renyah dan mengenyangkan. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat bakwan wortel bayam.

Bahan-bahan:

2 ikat kecil bayam ambil daunnya saja lalu iris kecil

1 buah wortel iris memanjang

3 tangkai daun bawang iris tipis

120 ml air matang

Bahan bumbu halus:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt garam

Bahan topping:

5 buah sosis ayam, dipotong kecil-kecil

Cara membuat:

Masukkan tepung, kaldu jamur, ketumbar, dan santan ke dalam wadah lalu aduk merata.

Tambahkan semua sayuran kemudian aduk dan masukkan sedikit demi sedikit air.

Setelah adonan siap dan konsistensinya sesuai keinginan, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Goreng adonan bakwan ke minyak panas.

Sesaat setelah adonan dituangkan, letakkan beberapa potongan sosis di atas adonan.

Tuangkan sedikit adonan bakwan untuk menutup potongan sosis.

Goreng sampai berwarna kecokelatan dan matang sempurna lalu tiriskan.

5. Bakwan Bayam Krispi

Berikutnya ada varian bakwan krispi yang hanya menggunakan satu jenis sayuran yaitu bayam. Menu ini biasa jadi jajanan di warung-warung dan selalu laris apalagi saat bulan puasa. Berikut adalah cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

70 g tepung bakwan siap pakai

90 g daun bayam potong kecil-kecil

Minyak secukupnya

80 ml air

Cara membuat:

Campurkan tepung bakwan bersama air lalu aduk merata.

Masukkan bayam kemudian aduk kembali sampai adonan merata.

Goreng adonan bakwan ke dalam minyak panas.

Angkat setelah bakwan kering kemudian tiriskan.

Dapatkan Semua Bahan Membuat Bakwan di Sayurbox!

Sayurfriends bisa mencoba berbagai jenis varian resep bakwan bayam ini di rumah tanpa perlu ribet. Semua bahan yang disebutkan pada resep bisa didapatkan dengan mudah lewat Sayurbox. Belanja tak perlu pusing, tinggal klik saja bahan-bahan pada resep tadi untuk mendapatkan link pembelian.

Menu bakwan ini bisa jadi pilihan camilan yang enak sekaligus mengenyangkan. Tak hanya bisa jadi camilan, menu ini juga bisa jadi lauk pendamping nasi. Sayurfriends pun bisa menggunakannya sebagai alternatif saat si kecil susah makan sayur.

Semua kreasi bakwan bayam yang dibahas tadi sangat mudah untuk dibuat di rumah. Supaya tidak terasa membosankan, Sayurfriends juga bisa membuat beragam jenis pilihan saus pendamping. Tidak masalah juga jika hanya menyajikannya dengan cabai rawit sebagai lalap.

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App