5 Ide Kreasi Bolu Kukus Pandan untuk Hantaran Keluarga

Membuat kue di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan selama ini. Sayurfriends bisa mencoba membuat kue sederhana di rumah untuk sajian keluarga. Salah satunya adalah bolu kukus pandan yang mudah sekali dibuat dan cocok dijadikan hantaran untuk keluarga tercinta. Yuk, cari tahu ide kreasi bolu Pandan ini dan bagaimana cara pembuatannya!

Resep Bolu Pandan

Pada dasarnya proses pembuatan bolu tidak terlalu sulit. Hanya memang dibutuhkan teknik yang tepat supaya tekstur bolu benar-benar pas dan rasanya juga tidak mengecewakan. Langsung saja, ini dia 5 ide kreasi bolu pandan yang bisa Sayurfriends coba di rumah.

1. Bolu Kukus Ekonomis

Pertama ada bolu kukus ekonomis yang cocok dicoba di rumah. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat varian bolu kukus pandan yang ekonomis.

Bahan-bahan:

100 g tepung terigu

2 butir telur

90 g gula

1/3 sdt baking soda

1/2 sdt baking powder

50 ml minyak

1 saset santan @65 ml

1 sdt SP

1/2 sdt vanili

2 sdm meses

1/2 sdt garam

1 sdt pasta pandan

Cara membuat:

Siapkan kukusan kemudian siapkan adonan dengan mengayak tepung lalu campurkan dengan baking soda dan baking powder.

Campur gula, telur, dan SP menggunakan mixer sampai kental.

Tambahkan campuran bahan kering tadi, santan, dan vanili lalu aduk menggunakan spatula.

Tambahkan minyak, lalu aduk kembali sampai rata dan pastikan minyak tidak mengendap di bawah.

Bagi adonan menjadi 2 lalu campurkan pasta pandan ke 1 bagian adonan.

Tuang 1 adonan lain ke dalam loyang lalu kukus selama 10 menit.

Beri taburan meses di atas adonan yang sudah dikukus tadi tanpa mengeluarkan loyang dari kukusan.

Tuangkan sisa adonan ke atas adonan yang sudah dikukus lalu kukus kembali selama 30 menit.

Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu kemudian matikan api jika dirasa sudah cukup dan sajikan.

2. Bolu Pandan Gulung Kukus

Berikutnya ada menu bolu pandan gulung kukus yang juga cocok jadi hantaran untuk keluarga. Menu ini sangat simpel dan tampilannya juga menarik. Berikut cara mudah membuat bolu pandan gulung kukus beserta bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

4 sdm tepung terigu

2 butir telur ayam

75 g gula pasir

1/2 sdt SP

3 sdm margarin yang sudah dilelehkan

2 tetes pasta pandan

2 sdm susu bubuk

Butter cream secukupnya

Meses secukupnya

Cara membuat:

Campur telur, gula pasir, dan SP memakai mikser sampai kental.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk lalu nyalakan mixer dengan kecepatan yang rendah.

Masukkan 2 tetes pasta pandan kemudian campur sebentar lalu masukkan margarin cair dan aduk pakai spatula.

Tuangkan adonan ke loyang ukuran 22×22 cm, pastikan loyang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin.

Kukus adonan selama 15 menit.

Setelah kue matang, keluarkan dari loyang dan siapkan plastik bersih sebagai alas.

Oleskan butter cream di permukaan kue kemudian taburi meses.

Gulung kue bolu secara perlahan bersama dengan plastiknya agar tidak retak.

Simpan di kulkas selama 30 menit lalu sajikan.

3. Bolu Pandan Kismis

Pastikan Sayurfriends juga mencoba resep bolu kukus pandan kismis. Varian yang digunakan adalah kismis sehingga bisa memberi tekstur yang lebih unik dan rasanya juga manis. Berikut ini resep lengkap membuat bolu pandan kismis.

Bahan-bahan:

100 g tepung terigu

15 g butter

30 g bubuk fibercreme

3 butir telur

100 g gula halus

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt garam

2 tetes pewarna hijau

50 g kismis siap pakai

1 sdm endapan pandan

Cara membuat:

Ayak tepung terigu lalu campurkan dengan baking powder, garam, dan fibercreme.

Kocok gula halus dan butter sampai merata kemudian tambahkan telur dan endapan pandan.

Setelah adonan tadi dikocok rata, masukkan campuran tepung dan kismis.

Tuangkan adonan ke dalam loyang, pastikan sudah dioles margarin.

Kukus adonan selama 15-20 menit kemudian angkat dan keluarkan bolu dari loyang lalu sajikan.

4. Bolu Kukus Batik

Varian berikutnya yang bisa dicoba adalah bolu kukus batik. Kue bolu ini punya tampilan yang unik karena di bagian dalamnya ada motif batik. Berikut resep lengkap membuat bolu kukus batik.

Bahan-bahan:

170 g tepung terigu

5 butir telur

1 sdt cake emulsifier

30 g tepung maizena

40 g fiber creme

180 g gula pasir

60 ml air

1 sdt pasta pandan

100 g butter yang dilelehkan

Bahan motif batik:

40 g cokelat bubuk

100 ml air untuk melarutkan cokelat bubuk

1 bungkus biskuit Marie (1 biskuit jadi 2 bagian)

Cara membuat:

Campur telur, cake emulsifier, dan gula menggunakan mikser sampai berwarna putih dan kental.

Tambahkan tepung terigu, fibercreme, dan tepung maizena ke dalam adonan lalu kocok rata kembali.

Masukkan pasta pandan dan kocok merata.

Angkat adonan, masukkan butter lalu aduk balik.

Tambahkan air dan aduk sampai merata kemudian bagi adonan jadi 2 bagian.

Tuangkan adonan pertama di loyang lalu kukus sampai matang.

Angkat adonan kemudian susun biskuit yang sebelumnya sudah dicelupkan ke larutan cokelat bubuk.

Tuangkan sisa adonan ke dalam loyang kemudian kukus sampai bolu matang.

Angkat bolu lalu biarkan dingin baru dipotong-potong supaya motif batik di dalamnya tidak hancur.

5. Bolu Pandan Cokelat Kukus

Kreasi bolu yang satu ini juga bisa jadi pilihan tepat untuk dicoba di rumah. Berikut ini resep lengkap membuat bolu pandan cokelat kukus.

Bahan-bahan:

1/2 sdm SP

1 saset susu Dancow

Perasa pandan

Pewarna hijau

2 sdm cokelat bubuk

Meses atau kental manis cokelat

Cara membuat:

Masukkan gula, garam, SP, dan telur ke dalam wadah lalu aduk menggunakan mikser sampai kental.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan Dancow ke dalam adonan lalu aduk kembali.

Tambahkan minyak goreng kemudian aduk perlahan.

Bagi adonan bolu jadi 2 kemudian 1 bagian diberi cokelat bubuk dan 1 bagian diberi perasa pandan serta pewarna hijau.

Kukus adonan cokelat dulu selama 15 menit kemudian tambahkan meses atau kental manis cokelat dan kukus lagi selama 5 menit.

Tuangkan sisa adonan bolu ke dalam loyang lalu kukus lagi sampai matang selama 15-20 menit.

Beli Bahan-Bahan Membuat Bolu di Sayurbox

Yuk, langsung praktikkan semua resep bolu kukus pandan ini di rumah! Sayurfriends tak perlu ribet belanja bahan-bahannya. Semua bahan yang disebutkan tadi bisa Sayurfriends dapatkan di Sayurbox. Langsung saja klik bahan-bahan yang ada di resep untuk masuk ke link pembelian.

Belanja di Sayurbox memang sangat praktis dan mudah. Pilihan produk yang tersedia sangat beragam dan bisa memenuhi kebutuhan masak sehari-hari. Termasuk untuk membuat bolu kukus yang lembut dan enak.

Jangan tunggu terlalu lama, segera eksekusi kreasi bolu kukus pandan tadi di rumah! Sayurfriends juga bisa berkreasi sesuka hati dengan resep yang sudah ada. Tambahan topping juga bisa dipakai sesuai selera untuk mempercantik tampilan bolu serta membuat rasanya jadi tambah enak.

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App