3 Resep Bakso Tahu Goreng yang Mudah Dibuat di Rumah

Bakso tahu jadi pilihan bahan makanan yang mudah dikreasikan jadi beragam jenis menu. Cara paling mudah adalah dengan menyajikannya dalam bentuk bakso tahu goreng. Tapi jangan salah, menu ini juga masih bisa dikreasikan lagi jadi ragam sajian yang enak. Yuk, simak ide resep bakso tahu apa saja yang cocok jadi camilan maupun lauk di rumah.

1. Bakso Tahu Original Goreng

Ide pertama ada bakso tahu original goreng. Cara membuatnya sangat simple dan menggunakan daging ayam sehingga lebih mudah dijangkau. Berikut resep lengkap membuat bakso tahu original goreng.

Bahan-bahan:

250 g daging ayam giling

200 g tepung bumbu

1 butir telur ayam

15-20 buah tahu pong

2 sdm bawang goreng

1/2 sdt garam

Lada secukupnya

2-3 balok es batu

Tepung bumbu serbaguna

Minyak secukupnya

Cara membuat:

Haluskan ayam giling bersama bawang goreng dan es batu.

Campurkan tepung tapioka, bumbu, garam, lada, ayam, dan telur kemudian aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam tahu pong.

Kukus tahu selama 30 menit.

Angkat bakso tahu dan tunggu sampai dingin.

Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air.

Balurkan bakso tahu ke adonan tepung lalu goreng sampai kecokelatan.

2. Bakso Tahu Diet

Cukup menarik ya nama menu satu ini? Disebut bakso tahu diet karena kalorinya cukup rendah dan cocok untuk dikonsumsi saat program diet. Ini dia bahan-bahan dan cara membuat bakso tahu diet:

Bahan-bahan:

200 g dada ayam

2 buah tahu putih

1 wortel (potong dadu kecil-kecil)

1 buah telur

1 batang daun bawang

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Minyak kanola secukupnya

Cara membuat:

Potong tahu menjadi bentuk yang diinginkan kemudian korek bagian tengahnya sedikit untuk memasukkan adonan.

Haluskan daging ayam, wortel, telur, daun bawang, garam, dan lada.

Aduk adonan sampai benar-benar tercampur sempurna.

Masukkan adonan ke dalam tahu.

Kukus bakso tahu kurang lebih 10 menit.

Angkat bakso tahu lalu dinginkan di suhu ruang.

Panaskan minyak kanola untuk menggoreng bakso tahu.

Goreng bakso tahu diet sampai kecokelatan lalu sajikan.

3. Bakso Tahu Tuna

Ide kreasi bakso tahu goreng berikutnya menggunakan campuran bahan daging tuna. Bakso tahu tuna pasti akan memberi sensasi rasa berbeda yang jauh lebih lezat dan kaya protein. Inilah resep lengkap membuat bakso tahu tuna goreng.

Bahan-bahan:

12 buah tahu goreng (keluarkan isinya)

250 g daging tuna fillet yang sudah digiling

150 g tepung sagu

1 butir telur yang dikocok lepas

2 sdm bawang goreng yang dihaluskan

3 siung bawang putih yang dihaluskan

100 ml air es

1 sdt kaldu bubuk

1sdt lada bubuk

1 sdm minyak wijen

2 sdm kecap ikan

Garam secukupnya

3 sdm daun bawang yang diiris tipis

Minyak secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan adonan bakso tuna ke dalam wadah (kecuali daun bawang) lalu haluskan dengan food processor.

Masukkan daun bawang ke dalam adonan yang sudah halus lalu campur merata.

Masukkan adonan bakso tuna ke dalam tahu.

Kukus bakso tahu tuna selama 15-20 menit.

Angkat bakso tahu lalu dinginkan di suhu ruang.

Panaskan minyak kemudian gunakan untuk menggoreng bakso tahu.

Semua kreasi bakso tahu goreng ini bisa jadi pilihan tepat untuk dijadikan lauk maupun camilan. Tinggal kreasikan saja dengan bahan-bahan yang paling disukai. Sayurfriends juga bisa menyajikan aneka kreasi bakso tahu ini dengan sambal-sambal yang lezat.

Kategori

Resep

Sayurbox

Berita & Promo

Blog

Bantuan & Panduan

Bantuan

Kebijakan & Privasi

Ikuti Kami

Download Sayurbox App