Tulang Sumsum Kaki Sapi

Origin : Indonesia/Lokal Fat Ratio : Max 10% Gramation : 1kg Glazing : 5-10% Part : kaki Item Size :(P 3-4, L 5-7, T 3-4) cm Item pcs/packs : 5-12 potong Packaging : Vacuum Pack Tulang sumsum kaki sapi adalah bagian tulang sapi yang kaya akan sumsum gurih alami. Sumsum sapi terkenal memiliki cita rasa lezat, tekstur creamy, serta kandungan nutrisi tinggi seperti kolagen dan mineral penting. Bagian ini sangat populer digunakan sebagai bahan dasar masakan tradisional maupun modern karena mampu memberikan aroma sedap dan kuah yang gurih. Cocok dijadikan bahan utama dalam sop sumsum, gulai, soto, atau osso buco ala Italia. Selain itu, sumsum sapi juga bisa dipanggang atau diolah menjadi kaldu pekat yang menambah rasa gurih alami pada berbagai hidangan. Produk ini dikemas higienis untuk menjaga kualitas dan kesegarannya, sehingga aman dikonsumsi serta praktis disimpan di freezer.