Daging Top Side Steak Meltique

Origin : Australia Fat Ratio : 5-10% Gramation : 250 gram Glazing : 5-10% Part : Topside Item Size : P(10-11cm)T(2,3-2,5 cm) Item pcs/packs : 1 pcs Packaging : Vacuum Pack Beef Top Side Steak Meltique adalah potongan daging sapi bagian paha belakang (topside) yang diolah dengan teknologi meltique untuk menghasilkan tekstur empuk, juicy, dan cita rasa premium. Daging ini memiliki serat yang cukup padat namun tetap lembut saat disantap, menjadikannya pilihan sempurna bagi pecinta steak. Dengan ukuran potongan pas dan marbling yang terjaga, Top Side Steak Meltique sangat cocok diolah menjadi steak panggang dengan tingkat kematangan medium rare hingga medium. Rasanya gurih alami dan aromanya khas, sehingga bisa dipadukan dengan berbagai saus seperti lada hitam, jamur, atau mentega bawang putih. Dikemas higienis, produk ini siap menjadi hidangan spesial di rumah maupun restoran.