Tobiko Orange

Telur ikan terbang atau tobiko banyak disukai karena sensasi "meledak"nya yang unik. Biasanya, tobiko digunakan sebagai topping pada sushi, nasi goreng, atau ikan kukus. Rasa tobiko biasanya asin dengan kesan smokey. Rasa ini dihasilkan dari proses pengolahannya. Namun, rasa tobiko sendiri cenderung manis dibandingkan telur ikan lainnya.