Otak Sapi

Origin : Lokal/Indonesia Fat Ratio : 5-10% Gramation : 400 500 Glazing : 5-10% Part : Otak Sapi Item Size : (P 7-10, L 7-10, T 3-5) cm Item pcs/packs : 1 pcs Packaging : Vacuum Pack Otak sapi adalah salah satu bagian dari sapi yang dikenal memiliki tekstur lembut, gurih, dan kaya nutrisi. Produk ini sering digunakan dalam berbagai masakan khas Nusantara, seperti gulai otak, sambal goreng, sop otak, atau digoreng tepung sebagai lauk yang unik. Dengan cita rasa khasnya, otak sapi dapat memberikan variasi istimewa pada hidangan rumahan maupun sajian restoran. Otak sapi mengandung protein, lemak sehat, serta berbagai vitamin dan mineral. Dikemas secara higienis untuk menjaga kualitas dan kesegarannya, produk ini siap diolah sesuai kebutuhan masakan. Cocok untuk pecinta kuliner tradisional maupun modern yang ingin menghadirkan rasa otentik dan lezat di meja makan.