Jambu kristal merupakan jambu biji kualitas super yang hampir tidak berbiji. Rasanya manis sedikit sepat dan asam khas jambu biji. Teksturnya renyah dan aromanya wangi. Biasanya, jambu kristal dikonsumsi langsung atau disantap bersama bumbu rujak.

Jambu kristal memiliki kandungan Vitamin C yang dapat membantu meringankan flu dan batuk. Vitamin C bersifat antioksidan dan dapat melawan bakteri. Jambu kristal juga memiliki kandungan vitamin A, serat, zat besi, fosfor, kalsium, mineral serta komponen bioaktif karotenoid dan polifenol seperti gallocatechins dan leukocyanidines.

- Simpan jambu kristal pada suhu ruang - Jambu kristal yang sudah matang dapat disimpan di kulkas agar lebih tahan lama