Ikan Bawal Putih Java Sea

1 Kg = 3-4 ekor, 500-600 g = 2 ekor, 300-400 g = 1 ekor Ikan bawal beku yang sudah dibersihkan isi perutnya. Ikan bawal memiliki daging yang relatif tebal, teksturnya lembut, dan rasanya gurih. Cocok diolah sebagai ikan bakar, crispy, asam manis, dll.