Daging Sapi Giling Ekonomis

Origin : Australia Fat Ratio : 40-50% Gramation : 500 gram Glazing : 5-10% Part : Brisket Packaging : Vacuum Pack Daging sapi giling yang berasal dari sapi pilihan. Dipotong secara halal dan diproses secara higienis. Daging dipastikan aman dan berkualitas. Cocok untuk menu MPASI. Mengapa Daging Sapi Bisa Menghitam? 1. Reaksi Oksidasi Alami Warna daging sapi bisa berubah menjadi lebih gelap karena reaksi oksidasi dari mioglobin protein yang memberi warna merah pada daging. Ini adalah hal alami, dan tidak perlu khawatir, selama aroma daging masih segar, tidak berlendir dan berbau busuk daging tersebut masih aman untuk dikonsumsi. 2. Kemasan Vakum / Frozen Daging dalam kemasan vakum sering tampak lebih gelap karena minim oksigen. Setelah dibuka dan terkena udara, warnanya bisa kembali merah.