Meatboys Yakiniku Slice Signature Black Angus Premium 200 gram

Meatboys Yakiniku Slice Signature Black Angus Premium 200 gram adalah pilihan terbaik untuk pecinta daging premium. Dibuat dari daging sapi Black Angus pilihan dengan marbling indah yang menghasilkan tekstur empuk dan rasa juicy khas daging premium. Irisan tipis ala yakiniku ini cocok dipanggang di atas grill atau dimasak cepat di wajan dengan bumbu sederhana, menghasilkan sensasi rasa otentik restoran Jepang. Dengan kualitas terjamin dan potongan yang rapi, produk ini sangat ideal untuk hidangan spesial bersama keluarga maupun untuk sajian yakiniku modern di rumah. Mengapa Daging Sapi Bisa Menghitam? 1. Reaksi Oksidasi Alami Warna daging sapi bisa berubah menjadi lebih gelap karena reaksi oksidasi dari mioglobin protein yang memberi warna merah pada daging. Ini adalah hal alami, dan tidak perlu khawatir, selama aroma daging masih segar, tidak berlendir dan berbau busuk daging tersebut masih aman untuk dikonsumsi. 2. Kemasan Vakum / Frozen Daging dalam kemasan vakum sering tampak lebih gelap karena minim oksigen. Setelah dibuka dan terkena udara, warnanya bisa kembali merah. 3. Selain itu, warna daging dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti jenis kelamin, spesies, dan usia sapi dapat mempengaruhi warna daging menjadi lebih gelap.