Tape Ketan Hitam Pamela

Tape ketan hitam adalah makanan tradisional Indonesia, yang terbuat dari ketan hitam yang difermentasi dengan ragi atau kapang. Ketan hitam kerap digunakan dalam pembuatan tape, karena memiliki kandungan antioksidan dan serat tinggi, sehingga sangat baik untuk kesehatan. Tape ketan hitam biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup atau camilan.