Keluwak

Kluwek adalah salah satu rempah yang memberikan warna hitam pada rawon. Kluwek termasuk tumbuhan yang tumbuh liar, menggunakan kluwke juga harus hati-hati karena dalam bijinya terdapat racun asam sianida yang cukup tinggi. Terdapat potensi kelebihan/kekurangan gramasi +-10% per pack