Ikan Marlin Steak

Origin : Lokal Fat Ratio : +/- 0.5 gram lemak per 100 gram Gramation : 500 gram Glazing : 5-10% Part : Ikan Marlin yang dipotong steak Item Size : 8 - 15 cm Item pcs/packs : 3 - 5 pcs Packaging : Vacuum Pack Ikan marlin beku tangkapan liar yang sudah dipotong steak. Ikan marlin adalah ikan perairan tropis. Dagingnya lembut dan gurih. Dengan tekstur padat, lembut, dan rasa gurih alami khas ikan laut dalam. Dikenal sebagai salah satu jenis ikan premium, marlin memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak, serta kaya akan omega-3 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan otak. Setiap potongan sudah dipotong berbentuk steak tebal sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu lezat seperti ikan bakar, steak marlin, atau pan-seared fish. Dagingnya tidak mudah hancur saat dimasak, cocok untuk sajian rumahan maupun restoran.