Guacamole Ijo-ijo Kitchen

Saus berwarna hijau terang ini biasa ditemui di resto Mexico. Guacamole ini sudah dikenal sejak zaman suku aztek di abad ke 16 loh. Berbahan dasar alpukat segar yang gurih legit, rasanya gurih asam dengan aroma bawang putih yang cukup kuat. Biasa dijadikan cocolan saat makan nachos, campuran bahan taco, ataupun hidangan grilled seperti ikan, ayam, atau daging yang dibakar, yummy!