Daging Sengkel Kembang Victoria

Daging sapi beku. 500 g= 4-7 pcs. Berasal dari sapi impor AUS. Bagian shank / sengkel / depan atas kaki sapi. Kadar lemak sekitar 5% - 15%. Biasanya digunakan sebagai bahan dasar sup, soto dan bakso urat. Berat produk dapat berkurang 10% dari berat beku. Diproses halal. Daging dipastikan aman dan berkualitas.