Karubi Shabu Slice

Asal : Brazil Kondisi : Frozen Kadar Lemak : 15 - 35% Potongan : Daging Rusuk Sapi (25 - 30 Potong) Saran Penyajian : Grill, saus barbekyu, dll. Karubi/Kalbi yang berarti "daging di antara tulang rusuk sapi". "Galbi" mengandung lemak, yang meleleh dan membuat dagingnya sangat gurih saat dipanaskan, dan oleh karena itu adalah suatu keharusan memesan menu saat makan Yakiniku. Katanya saat kamu meletakkan daging ini di panggangan lemaknya akan meleleh. Selain Yakiniku, "kalbi" juga digunakan saat membuat beef rice bowl, dll