Daging Sapi Giling Low Fat

Origin : Australia Fat Ratio : 5% Gramation : 500 gram Glazing : 5-10% Part : Has Dalam Packaging : Vacuum Pack Daging giling beku yang berasal dari bagian paha belakang sapi impor AUS. Memiliki kandungan lemak 5%, lebih rendah dari daging pada umumnya. Diproses secara halal. Daging dipastikan aman dan berkualitas. Cocok untuk menu MPASI. Mengapa Daging Sapi Bisa Menghitam? 1. Reaksi Oksidasi Alami Warna daging sapi bisa berubah menjadi lebih gelap karena reaksi oksidasi dari mioglobin protein yang memberi warna merah pada daging. Ini adalah hal alami, dan tidak perlu khawatir, selama aroma daging masih segar, tidak berlendir dan berbau busuk daging tersebut masih aman untuk dikonsumsi. 2. Kemasan Vakum / Frozen Daging dalam kemasan vakum sering tampak lebih gelap karena minim oksigen. Setelah dibuka dan terkena udara, warnanya bisa kembali merah.