Buncis adalah jenis polong-polongan yang berbentuk bulat agak pipih yang memanjang berwarna hijau agak bergelombang hingga lurus. Diolah secara organik, bebas dari zat kimia tambahan dan pestisida. Sehingga produk yang dihasilkan lebih segar, sehat, dan berkualitas.

4-8 hari

Buncis mengandung klorofil yang dapat menurunkan risiko kanker dengan menghadang efek karsinogenik. Kandungan vitamin C nya juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Buncis juga mengandung vitamin A,B1, B3, B6 dan K hingga ragam mineral yang meningkatkan metabolisme dan sebagai antioksidan.

1. Siangi buncis 2. Celupkan buncis dalam air hangat atau garam 3. Cuci bersih, lalu potong sesuai selera 4. Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam 5. Masukkan buncis dan rebus selama 30 detik 6. Angkat, siram air es, tiriskan 7. Masukkan dalam wadah kedap udara 8. Simpan dalam freezer Dengan cara ini, buncis dapat bertahan hingga 1 bulan.