Mau masak dengan brokoli kini lebih praktis dengan brokoli potong yang higienis dan segar. Brokoli memiliki kepala bunga berwarna hijau yang tersusun rapat dengan batang yang tebal mirip kembang kol.

Brokoli kaya akan kalsium yang baik untuk pemeliharaan gigi serta tulang hingga dapat mencegah osteoporosis. Kandungan vitamin C nya baik untuk menjaga imunitas tubuh dan kesehatan kulit. Kandungan mineral dalam brokoli juga baik untuk kesehatan jantung

Brokoli potong dapat langsung diolah dengan cara dikukus, direbus atau dapat ditumis sesuai dengan selera. Namun lebih baik dikukus atau direbus dan jangan terlalu lama agar nutrisinya tidak hilang.